L’incontro delle origini è la missione delle Nuoverealtà, un consorzio creato dalla sinergia di un gruppo di aziende agricole piemontesi, nato per valorizzare il patrimonio di prodotti di un’area vitivinicola tra le più importanti al mondo.
Che valore hanno le origini? Centinaia di anni fa, quando le regole erano scandite da semplici gesti e l’esigenza degli agricoltori era quella di produrre per il sostentamento delle proprie famiglie, le colline del Piemonte erano già rinomate per l’eccellenza dei frutti delle proprie viti, ed erano state scelte per le potenzialità naturali del territorio.
Che valore hanno le origini? Centinaia di anni fa, quando le regole erano scandite da semplici gesti e l’esigenza degli agricoltori era quella di produrre per il sostentamento delle proprie famiglie, le colline del Piemonte erano già rinomate per l’eccellenza dei frutti delle proprie viti, ed erano state scelte per le potenzialità naturali del territorio.
L’innovazione che fonda le Nuoverealtà, sta nell’unione di produttori collocati in zone con terroir diversi, che con la loro capacità di essere interpreti unici delle
“Serres (1675) sosteneva che alla base dell’agricoltura sta la conoscenza della natura del terroir che si intende coltivare.”
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